隨著城鎮化進程不斷發展、西式食品文化的滲透，人均面包消費水平逐步提高、消費群體也不斷擴大，以面包糕點為代表的烘焙行業保持較快增長。根據國家統計局數據顯示，2015年1-10月烘焙行業主營業務收入達2285億元，同比增長16%；利潤總額達194億元，同比增長21%。而根據尼爾森新數據顯示，目前烘焙行業的年銷售額高達500億美元。

500億美元的大蛋糕，任誰都會眼饞，咖秀——專注健康食品，品牌！三九咖秀休閑、健康食品。任何企業的成功首先是產品的成功！所謂產品有魅力主要包含包裝﹑口感﹑品質三個方面。包裝起到吸引消費者的作用，口感起到讓消費者重復購買的作用，品質起到維持消費者購買的作用。而三九咖秀好奇卷手撕面包征服市場！

品質：精選優質進口面包粉、高級煉乳、新鮮雞蛋、進口黃油等新鮮原材料。配合新升級的配方和生產線，精心制作而成。

口感：匠心技藝超松軟，大師反復試驗，新鮮雞蛋香醇牛奶在里面，傾心培養，面團經歷24個小時低溫冷凍，采用手撕面包經典折疊法，帶來27層奶油與面體交融的獨特風味，48小時嚴格發酵面種，發酵出面粉的自然麥香味，96小時一個好面包的誕生。好吃還要好看，入口棉香，口感也極大的升級。在低溫下發酵，其后烘烤出金黃色澤，香飄四溢，增加消費者的食欲。

包裝：三九咖秀好奇卷手撕面包包裝顏值頗高，流暢的袋裝，適宜單人攜帶飲用。在白色包裝背景上，藍色線條相間，可帶給消費者較強的視覺沖擊力，在終端展示中，將會在同類產品中產生差異化的鮮明區分。

在電商環境下崛起百花齊放的肉松餅、蒸蛋糕都在證明著，烘焙界的每個節點都伴隨著新產品新品牌的創新推出，這就預示著烘焙行業開始步入整合重組的新格局。在產品更新更加迅速，消費者選擇越來越多的時代，產品必須要抓住消費者的心與胃。三九咖秀好奇卷手撕面包新鮮、松軟、營養健康的特性必將成為新的消費主流，必然會成為下一個“網紅爆品”！