當下隨著大眾生活節奏的日益加快，工作壓力不斷加大，加之不合理的飲食習慣，導致大多數人現處于亞健康狀態。有關數據顯示，截止至2014年底，亞健康人群占總人口的比例已高達70%，并且該人群數量還在逐年攀升。隨著人們對健康生活意識的加強，各種保健養生類產品逐漸成為消費新寵。

從目前市場調查數據來看，人們所購買的保健養生類產品一般分兩類，一類是購買各種營養保健品，另一類則是在近幾年才出現的養生健康的食品。這其中由于營養保健品一方面價格比較貴，另一方面市場上存在很多的假貨讓消費者很難分辨，所以養生健康類的食品越來越被大眾所關注。而在這類產品中受都市白領人群喜愛的莫過于養生健康類的餅干及飲品了。

根據相關數據顯示，都市白領由于經常加班熬夜，缺乏運動，加之不規律的飲食習慣，導致他們中大多數人都存在輕微胃病或潛在胃病的風險。因此，都市白領人群在對養生健康類的餅干及飲品選擇上，首當其沖的會選擇具有養胃護胃功效的產品。而在這類產品中，經市場銷售數據顯示受歡迎的產品莫過于含有猴頭菇成分的猴菇餅干及猴菇飲品了。

猴頭菇，是四大名菜（猴頭、熊掌、燕窩、魚翅）之一。有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。中醫上認為，猴頭菇有利五臟、助消化、滋補身體、養胃護胃的等功效。正因如此，在去年猴頭菇被眾多食品廠商和大型藥企所看重，紛紛研發生產出了自己品牌的猴菇餅干及猴菇飲品，使得猴菇食品市場一時間出現了群雄逐鹿的局面。

在這種情況下，根據去年猴菇食品市場的銷售數據來看，河南三九咖秀食品公司（以下簡稱三九咖秀）在去年依靠其每100克猴菇餅干及飲品中猴頭菇含量12%，每500克售價僅為48元的高性價比，以及三九企業集團旗下子公司的大品牌優勢，取得了銷量和口碑的雙豐收，猴菇餅干總銷量近1.2億元，猴菇飲品總銷量近7000萬元，使其當之無愧成為了猴菇食品市場的。

據悉，三九咖秀在去年猴菇餅干及猴菇飲品獲得銷量和口碑的雙豐收之后，并沒有停滯不前，而是在今年羊年開啟之時，開展了自己的創新奔跑之旅，針對不同人群研發生產了各具養生功效的養生新品，這些新品一經推出，就備受消費者追捧。

在這些新品中，三九咖秀融合了具有不同養生效果的養生產品，研發生產出了一大波的養生食品。比如，三九咖秀在餅干中融入瑪咖，研發生產了瑪咖餅干，在抗疲勞、減壓力的同時，調節人體機能，這迎合了當前亞健康人群對于改善身體健康狀態的需求，所以受到消費者的一致好評。三九咖秀新推出的復合蛋白飲品九茸果仁核桃露，融合核桃、猴菇、花生研發而成，含多種維生素，可強健大腦，受到廣大腦力勞動者的追捧。另外，養月阿膠紅糖餅干、杞莓植物餅干、茸菇粥道八寶粥等養生新品也滿足了不同人群的需求，在消費者口中樹立了良好口碑。

此外，據三九咖秀市場部負責人表示，在今年的糖酒會上，三九咖秀攜這些新品一經亮相，就受廣大經銷商和消費者的關注。據現場工作人員表示，在此次糖酒會上咖秀餅干簽約銷量突破2000銷售額，三九猴菇飲品的也已有3000萬銷售額。在此之后，三九咖秀線上專營店相繼在1號店、京東和淘寶開業，并開展了眾多優惠活動回饋消費者，在銷量上又在此實現了新突破。

當下隨著人們健康養生意識的不斷增加，隨著將養生類餅干及飲品做到的三九咖秀，不斷取得的成功。我們相信健康養生類食品的市場還會不斷擴大，我們更有理由相信具有養生功效的餅干及飲品會更加受到消費者的追捧，為此，下一個市場的是其它品牌，還是依舊是三九咖秀，那就讓我們一起拭目以待吧！